第80章 大厨来了!(2 / 2)
过去两年半,小周和师父待在一起的时间比跟家里人更多,肖磊应该是最了解他的人。
好在开店三个多月没见,一个学徒变成独当一面的老板,还是有托词的。
“三十桌的坝坝宴可不简单,锅具、灶、碗筷都要提前准备,帮工要提前联系,凉菜还要提前准备卤水,我兜里就两把菜刀,其他啥子都没得,这坝坝宴怕是接不住。”肖磊拉开布口袋,露出里边的两把菜刀,摇头说道。
“锅具是那个乡厨现成的,昨天就已经拉到场坝上堆起,临时土灶也已经砌好,碗筷主人家备好了的,帮工也是村里现成的,这些都提前联系好了。卤味我可以负责,我最近跟我奶奶学会了。”周砚扫了一眼口袋里两把雪亮的菜刀,一把切片刀,一把斩骨刀,有些疑惑:“不过师父,上班时间,你背着菜刀要去哪里?”
“还上啥子班,我今天辞职了。”肖磊把包重新挎上。
“辞职?咋这么突然?”周砚有些震惊,这两年肖磊被王德发各种打压,从主厨变成墩子他都没辞职,现在王德发倒了,怎么突然辞职了?
“这班上起没意思,不球上了,准备去嘉州或者蓉城的大饭店试试看,或者跟你一样自己开个饭店干。”肖磊笑着解释,又有些疑惑地看着他:
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