第110章 新家!我们的新家!(1 / 2)

('何志远听得一愣一愣的,感觉很有道理,但又好像哪里有点不太对劲。

不过有一点他听明白了,他写跷脚牛肉要抓重点!

对于一名文字工作者来说,周砚这话有点一语点醒梦中人的感觉。

既然他想要挖掘跷脚牛肉这道菜的前世今生,探讨这道菜背后的烹饪文化,讲述它的传承故事,那就应该着墨于此。

若是还去细究这道菜的做法、技巧和配方,反而舍本逐末了。

而且周砚的态度其实很明确,配方是不可能透露的,家传的手艺,指着吃饭呢。

何志远也不是犟种,敢问,但素来不强求。

这种事情他经历的可太多了,从一开始的沮丧到后来的习惯、理解,现在已经根本不放在心上了。

更何况这一次,他可是收获满满。

嘉州离蓉城那么近,他一年来十多回,几乎走遍了每一个乡镇。

能够从苏稽挖掘出一道具有代表性的美食,着实让他十分兴奋。

更高兴的是,还认识了一位有趣的厨师。

周砚,可真是一个妙人。

“周砚同志,你提的这些意见太好了,我回去之后会仔细琢磨,认真参考,受益良多,多谢多谢。”何志远向周砚拱了拱手道,一脸真挚的笑。

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