第119章(2 / 2)
孙氏听这个数哎哟了一声,“这么多?你不等着收了玉米再看买多少土豆?”
林春桃摇摇头,“不等了,要是玉米收成好我就卖一些玉米,土豆总是要买的。”
孙氏道:“那等我们挖的时候你来捡一些去,我再给你问问你其他家,可以再一家买点。”
“好,麻烦大奶奶了,什么时候挖土豆的话我们下午可以来帮忙。”
孙氏道:“估摸着还要半个月。”说完老太太又问起她们的汤粉生意,“你们那小食摊生意如何?”
“还可以,但刚做还得等等看,就怕别人吃一阵子没新鲜感了生意不好。”
孙氏没吃过她煮的粉,但吃过她做的肉,笑道:“以你的手艺,生意只会越来越好。”
天气热,林春桃她们没留太久,只聊了一会儿就背着土豆回家了。
林春杏她们生了火,盼着林春桃她们回来,新土豆会很嫩,软糯中还有一丝香甜,不管是煮了吃还是烤了吃都会很好吃。再想想家中的酱,要是蘸了酱,更是要多吃好几个。
裴英刚把土豆背进来,林春杏就去拿瓦盆舀了水,捡了土豆进去。准备洗了才想起问林春桃要怎么吃。
林春桃笑道:“就煮了吃吧,多煮一些,我晚上做个其他味道的分你们吃。”
林春杏她们洗土豆煮,林春桃去看了一下中午晒着的苦菜和白菜,已经彻底蔫吧了,她看了看桶中的水要没了,喊着裴英挑着桶,她把这些菜端到水井旁去洗一洗。
去的路人遇到了几个村里的妇人,林春桃笑着打招呼,她们瞧着她盆中的那些菜笑问道:“春桃,这是要做酸菜啊?”
林春桃笑着应道:“是啊婶娘。”
那妇人瞧着还有苦菜,想着林春桃经常找桂枝婶买菜,但桂枝婶家没有苦菜,便有些不怀好意。
“哟,这苦菜可真大棵,找你桂枝婶买的?”
林春桃弯了弯唇,看着那妇人的眼神冷了几分。
“桂枝婶家没苦菜,前几日去我舅舅家,我舅娘给我的,婶娘你要是也要苦菜的话,我让我舅娘卖点给你。”
听到这回答,那妇人面露尴尬,忙摆了摆手:“不用不用,做酸菜的话萝卜叶做出来的更好吃。”
林春桃懒得再理会她们,径自朝水井处走去。
那白菜她是准备做酸菜,但苦菜她要做个酸腌菜,口味比酸菜更丰富一些,拿来煮汤粉会很好吃。
酸菜比较简单,煮菜装坛,放到灶火旁去烤。
酸腌菜稍微复杂一些,得晾干水分后切碎,整棵腌也可以,但整棵没那么入味,林春桃喜欢切碎的,味道更纯正一些。
林春桃把那苦菜放在筲箕里面沥水,土豆煮熟后,林春桃拿了青椒来烧了拌了一个酱,林春桃又舀了半碗辣酱,两碗放在桌上,想吃哪一个的就吃哪一个。
这晌午吃得有些晚了,林春杏笑问:“今晚咱们还吃得下晚饭吗?”
林朵儿蹲在一旁笑道:“咱们晚点再吃。”
林春桃笑了笑,林朵儿是一顿都不会想少的,晚饭还是要吃,避免半夜饿了还要起来弄吃的。
离天黑还有一阵,林春桃把那白菜和萝卜叶子煮了煮,先做了一坛子酸菜。
封坛后,林春桃让裴英把这坛子抱到了灶上去放着,贴着烟囱位置。
那苦菜洗过还有很多水渍,今天估计是做不了,林春桃翻了一下盖了快纱布,等明日回来再做了。
太阳西沉,那在外面找食的鸡崽也回来了,全部捉进鸡笼后,林春桃丢了点草进去。
那两只老母鸡和那只公鸡,回来自己会进去,不用怎么管。把猪也喂完之后,林朵儿拉着林春桃问那个土豆晚上要怎么做?
林春桃想着一会儿要做的,笑着让她们把剩下的土豆剥了出来。
林朵儿都没多问一句,乖乖的就跑去剥土豆了。
林春杏看了看甑子里的饭,不算多了,但大家都不是很饿,所以也还够吃,直接就端到火上去蒸了。
饭蒸热后,林春桃剥了点蚕豆出来,又切了点白菜,一个清炒蚕豆,一个油渣炒白菜,最后才做的土豆。
林春桃让拿了那个擀面杖竹棍来,将那剥了皮的几个土豆全部压碎,压成泥。
林朵儿看着林春桃的举动,小小的脸蛋上充满了疑惑。
只见林春桃把那土豆压好后,去切了姜蒜沫和芫荽小葱。