第207章（1 / 2）

说话间，林春桃拿了个凳子坐在旁边，拿了刀出来，把玉米的两端都切了一些，包裹着玉米的叶子被她这么一切之后，剥下来每一片都是整整齐齐的。

等会儿把玉米年成浆面后，就要舀在这壳叶上去蒸，很方便。

林春桃把剥下来的叶子放入瓦盆里，玉米放入一旁的簸箕中。

大奶奶她们在捡豆子，这活眼睛得仔细，她们也没怎么看她的玉米，是胡氏捡好了一簸箕，端起来倒麻袋时看到了簸箕里的玉米。

“哇，春桃，你这个玉米苞怎么这么大？”

她惊呼一声，桂枝婶和大奶奶她们都不约而同的回头看了过来，簸箕中的玉米，看着就比她们的那种大了一圈，长至少也长了一寸，而且颗粒非常饱满。

林春桃剥出来十几个，几乎每一个都差不多大。

邓氏也吸一口气凉气，“春桃，你这挑着大的砍的吗？”

“没有，我就从地埂边上砍的。”

大奶奶说道：“前些天你大爷爷就说你地里的玉米背苞不错，看着都挺大个的。”她说着还过来拿了一个过去看了看，剥了几个玉米粒下来，“这玉米粒芽口也有些深，玉米粒挺大的。”她剥了一圈，看到了里面的玉米骨，很细。

“这玉米你们吃了吗？”

林春桃笑道：“还没呢。”话落她又说道：“现在还很嫩，大奶奶你们一会儿带几个回去炒了吃。”

大奶奶她们没客气，拿了几个，林春桃给桂枝婶和孟纭都拿了几个。

林春桃这玉米品种和她们种的不同，收成会更好，而且益州气候很合适，生长期还短，若是他们想种这个，林春桃就多留一些种子出来，到时候大家一起种。

豆子住下来之后，林春荷端到了后院，林春桃洗了一下石磨，把豆子碾成泥。

林春荷去蒸了米饭，又切了一碗肉放着，把林春桃昨晚拿回来的白菜洗干净放好。

豆子不算多，又是煮熟的，磨起来很快，不过一会儿的功夫林春桃就磨完了，她清洗了一下石磨，端着磨好的豆泥回了前院。

她刚进屋，林朵儿就回来了。

林春桃将白菜切碎，煮了一锅无油无盐的菜，又去弄了点小野蒜来，剁碎炒了半锅。

这东西炒出来的卖相有些一般般，但莫名的有些香，林朵儿抿了抿唇，很想现在吸溜一碗。

林春桃看着她眼神笑道：“这么多，想吃就拿碗来舀。”

“等我二姐她们回来再吃。”

她话音刚落，林春杏和裴英就回来了，俩人背着背篓前后脚进了灶屋，林春桃帮忙把背篓接了放下，林春杏坐着休息，裴英回屋去换衣裳。

林春桃起锅烧油开始炒肉炒菜。

裴英换了衣裳洗了个手过来，菜恰好炒好，大家拿碗筷开始吃饭。

林春桃道：“玉米我掰回来了，一会儿吃过午饭，咱们就开始做玉米饼。”

妹妹们边吃边点头，今日做了新菜，卖相虽然有点一般，但那野蒜炒出来的豆泥，拌在饭里很香，林朵儿拌了一碗饭吃了，又单独盛了半碗出来吃。

豆子这东西吃多了可能会肠胃不适，也就是偶尔做一顿，这豆泥煮菜，让菜也变得很香，不过菜多，也助消化。

心满意足的吃了这顿饭，几人坐着休息了会儿，就去弄玉米了。

玉米剥了壳，林春杏去洗壳，林春桃拿着刀直接把玉米粒都切了下来，左右都是要研磨的，颗粒不完整也没什么，没多大会儿就把这玉米粒都给弄下来了。

这饼做起来也不算难，玉米粒弄下来，磨成浓浆，但要过滤掉玉米粒上的外皮，还有浆汁会比较难过滤，加入水太多的话又比较稀。

但没办法，那个皮不过滤掉饼就不可能做得细嫩，吃起来粗糙还会剌嗓子。

林春桃只好加水用粗线纱布过滤，弄出细腻的玉米浆，加入少量的面粉，加入糖搅拌均匀开始蒸饼。

从弄玉米粒到磨成浆汁，又过滤完，林春桃带着她们忙活了俩时辰才弄完，好在有大蒸笼，今日也闲着没用，烧灶火放上蒸笼，一屉子就能蒸十几个。

等着蒸笼冒气，整个后院都是玉米的香甜味儿。

林朵儿在旁边直吸气，林水莲家的那俩小孩跟着她玩，也在旁边，吸着鼻子。

第一锅下来时，林春桃就先给她们夹了几个放在旁边晾着，林春荷觉得热腾腾的比较好吃，还跑去拿了碗和筷子过来，一人先夹了一块喂入嘴里。

去了皮的玉米饼，看着表面光滑透亮，吃起来更是细腻松软，面粉放得少，玉米味还很浓，林春桃又加了饴糖进去，不是特别甜腻，味道做得正正好。