第502章 红焖黄羊（1 / 1）

吴师傅见他没反应，在干笑两声之后，笑着开口问道： “只是不知道，李同志不是厨子，怎么教出这么一位厨艺天才的” “哈哈哈…你们别看小峰不是厨师，但他祖上可是李唐后裔，手底下有传承的” “随便拿本菜谱给那胖子，就够他学一辈子的了” “真的？就是不知道？是什么样的菜谱？不知道我们可以看看吗？” 在听到赵狂彪说李家的菜谱时，旁边的那名赵师傅也凑了过来。 “老赵” 见状、吴师傅赶忙呵斥一声。 听到呵斥的赵师傅，讪讪笑道： “对不住、刚刚激动了，没有控制住，让几位见笑了” “我不是想偷师，就是看到菜谱就忍不住想瞧瞧” “那你这跟偷师有啥区别？” 闻言、赵狂彪白了他一眼，没好气的说道： “人家是偷的，你是直抢？” “对不住、真是对不住，我没想这意思…” “算了、老赵，看我面子这事就算了” “赵师傅只是喜欢研究菜谱，他绝对没想偷师的意思” 见赵师傅面色涨红，旁边的林骁风刚忙开口解围起来。 “哼、那也不能要小峰的家传绝学啊！那可是人家吃饭的家伙” “他要是学走了，让小峰以后怎么办？…” “算了老赵，这考试呢，这么多人看着” 见他还要说点什么，李海峰赶忙开口打断了他。 就这一会，已经有人注意到这边了。 “哼、这次就算了……” “好了老赵，这事就这样算了吧！反正我也没啥损失” “你看，我徒弟好像快完工了，待会咱尝尝他的手艺，看看他进步了多少” 此时，正在忙活的王胖子，也注意到了李海峰。 正朝着他点头示意呢！ “成…这次就放过这老小子” “我跟你说，这种人就是欠收拾，这么大年纪了，就不知道走正途” “好了、咱别管他，你看我徒弟准备起锅了，到时候咱尝尝他做的黄羊怎么样？” “嗯、这味道闻着就好吃，酱香浓郁，真是让人受不了” 赵狂彪吸溜着鼻子，看着那灶台上盛好的红润羊肉，直咽口水。 “瞧你那德行，能不能把口水擦擦” “嘶……” …… “师傅、尝尝我做的红焖黄羊，看看合不合您胃口” “成…我们两个先吃着，你忙自己的事去吧！” “那成、师傅您先慢慢吃着，我还要考试呢！” “去吧！考核要紧，忙完我还有事找你” 李海峰挥挥手，把王胖子打发了。 “嗯…那我考核去了” 王胖子答应一声，端着一小碗黄羊，放在了吴师傅、赵师傅二人面前。 “考官、我的红焖黄羊完成了，两位请点评” “………” “………” 吴师傅、赵师傅，二人对视一眼，嘴角疯狂抽动。 看看自己面前的一小碗，再看看李海峰面前的那一海碗。 二人心里瞬间就不平衡。 “狗东西” 暗骂一声过后，吴师傅夹起一块羊肉放入口中。 “嗯、酱香浓郁、汤汁浓稠，肉烂而不柴，羊肉浸满了汤汁的酱香味” “你还放了一点点辣椒，让汤汁带了点辣意，中和掉了黄羊膻味的同时，又保留了他本身的鲜味，可说是恰到好处” “很好、你通过了” “谢谢评委” “师傅、您觉得我这道菜怎么样？还有什么地方要改进的吗？” 才刚道完谢，王胖子就凑到李海峰跟前，开口问道。 “嗯、一般吧！也就这样” ““唔…不是…唔嗯…” 赵狂彪费力咽下口中羊肉，这才开口道： “小峰、就这羊肉还一般啊？这可是我吃过，最好吃的羊肉了” “瞧你说的，你也不看看他是谁徒弟？他做的好不好，我能不知道吗？” 说着、李海峰再次夹了块羊肉，放入口中： “肉炖的太烂了点，少了点黄羊原本的鲜嫩弹牙” “还有就是，你这黄羊选的也有问题，两年以上了，肉质量有点老” “虽然你的火候把握的很好，但食材本身就选的有问题，应该选择1岁到2之间的去势黄羊最合适” “再有、你这红焖的做法也不对，现在本来就缺油，你这道菜用的油跟酱料也太多了点…下次要注意” “………” 随着李海峰的点评出口，场面为之一静。 现场所有厨师，皆是停下手上动作，静静的看着他。 “不是？有这么多缺点？我咋尝不出来？” “当然有，要是不信的话？你问问他自己不就知道” 嘴上是这样说，但其实，李海峰心底早就炸了。 我艹，这胖子厨艺进步这么快？这才过去多久？一个月都不到吧！做的比我都好吃了。 要不是我八极拳升到了六级，五感大增，还真挑不出他的毛病来！ 难道这就是传说中的天才？学什么东西都进步神速？本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 只是他以前怎么做那么一般？难道是因为没人教？ 不行、人才难得，要好好敲打敲打，省的以后骄傲自满。 想到这，李海峰正了正神。 “王胖子、我刚才说的对吗？” “师傅、您直接叫我小王就成” 李海峰见他这样说，嘴角一抽。 妈的、现在是小王，等老了就成老王了。 以后住他隔壁的人，可就享福了。 “咳咳…这样，我就直接叫你胖子吧！…胖子你说说，我刚才说的对不对？” “师傅、您刚才说的都对” 王胖子笑着，比了个大拇指。 “咱这片没有养的黄羊，所以我用的是，三年生的野生公黄羊” “年岁老了、肉质也有点粗，所以我用的是红焖的做法，这样的话可以盖住他的那股膻味” “只是没想到，还是被您给吃出来了” “等等、你的意思是说，小峰说的都对？” 就在这时，赵狂奔彪开口问道。 “嗯、师傅说的都对” “我的个乖乖，小峰你这嘴是咋长的啊？吃一口，居然能尝出这么多道道来…” “会不会说话？不会说话就少说点，快点吃完，咱准备走了” “哦哦哦哦…马上、马上就好…” ……… “走了老林，明天有空记得来喝喜酒啊！” “知道了，明天我一定到” 几人打完招呼后，李海峰带着赵狂彪跟王胖子，就朝回赶。喜欢六十年代，开局就要我娶媳妇请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)六十年代，开局就要我娶媳妇七八小说更新速度全网最快。