第252章 兔肉晚餐（1 / 1）

至于剥下来的兔子皮，她们一致同意让周兰赶集的时候拿去集市上换出去，到时候换的钱买点什么东西他们分着吃。 处理好食材后就要开始做兔肉。 但是这个兔肉就这样干吃的话会有一股腥味，而且兔肉处理完出来也就两大碗这样看着就不够吃。 最后她们就各自去自己的房间里面翻腾了一下。 有的拿出各种调料，有的去自己的房间里面掏出干木耳，干豆角，笋干，土豆之类的。 而有的则是种菜种得比较早，这会儿蒜苗和菜苗之类的都能吃了。 赵园园知道这个时代的香料比较珍贵，所以她进房间里面就去拿了很多香料，还有辣椒，姜蒜之类的。 安漫漫她不知道该拿什么，于是她就拿了土豆油盐这些。 其他人就是拿干木耳，干豆角，笋干，还有蒜苗，菜苗这些。 凑齐材料之后，他们一致决定让赵园园来做这个主厨。 并且工具也是用赵园园那个最方便的锅来做。 毕竟赵园园做饭在知青点是公认的好吃，更是舍得放调料。 好不容易抓到这么一只珍贵的兔子，他们也想吃的好一点。 赵园园也不想辜负他们期待的眼神，接过了这个重担。 毕竟做的好吃一点，自己的嘴也受益，要是做不好吃，不仅兔肉浪费了自己的嘴巴也会遭殃。 虽然赵园园没有做过兔肉，但是做这种腥味比较重的食材，她的基本常识还是有的。 先是焯水加点去腥味的调料去腥。 然后又干锅炒一下增香。 最后就是把兔肉加姜还有香料和洗干净的干豆角，笋干，土豆片这些不容易煮熟炖烂的食材加盐先猛火炖个半个小时这样。 炖的差不多了之后再放菜苗，蒜苗这些稍微烫一下就能熟的食材煮个几分钟，一顿香喷喷的兔肉菜就做好了。 在炖兔肉的过程中，她们又各自分开去煮自己的饭了，这会兔肉弄好，他们也就能开饭了。 弄好后这个兔肉一大锅，有的吃饭速度快，吃的多，有的吃饭速度慢吃的少，到时候哪个吃的多哪个吃的少，亏了谁都不好，还容易造成争抢，所以他们决定先把菜分好再吃饭。 这兔子就这么大，尽管吴春芳在切兔肉的时候切的很小块，但是他们这么多人分，每个人都只分到了五六块兔肉，然后再加上那些干豆角，笋干还有土豆，青菜之类的分下来，每个人也连汤，带肉带菜的分了一大碗。 分好后其他人也不忙着吃，而是先端着自己分到那份回到自己的屋子，然后从里面拿出碗来，把分到的兔肉菜里面不容易变质的兔肉，干豆角给匀一部分出来。 毕竟现在这条件，谁家一顿每个人能吃五六块的兔肉，那是相当的奢侈了。 反正周兰他们这种苦惯了的人是舍不得。 他们把大部分的菜都分出来，然后碗里只剩下了容易变质的蒜苗，菜苗，土豆这些和一两块兔肉。 现在很多人教育小孩都是光吃肉是吃不饱的，吃一点解个馋就行了，一顿吃完了，下次就没得吃了。 其实稍微懂点常识的人都知道这个谎言不堪一击，但是没办法，在这个时代肉和粮食都是奢侈的，谁家有这么多肉给人吃到饱啊。 周兰他们把分出来的大部分菜都用碗装好，然后盖好，放好。 好在现在的天气凉了，这个菜放个一两天这样的都没有问题。 要是夏天还难办。 然后再端着碗里剩下来的那点兔肉汤，还有一些青菜，蒜苗，土豆之类的在里面加了放进去。 这就算是他们难得一顿的奢侈的晚餐。 毕竟，在这个贫的年代，尤其在这个山旮旯里，每年吃肉的次数都是屈指可数，现在碗里有一块肉可不就是奢侈吗？ 弄好后，他们就端着碗聚在一起吃了起来。 每个人都埋头吃得很香。 边吃边夸赞赵园园说道，“赵知青，你的厨艺越来越好了。” “这兔子的肉炖的可真香，简直是我吃过的最香的肉了。” 对于她们的夸赞，赵园园只是笑笑不说话。 一是因为其他人都是把今天分到的菜分着吃，但是她却是全部都吃了，这种在别人看来很奢侈的事赵园园还是默默的一个人完成，就不说出来骂仇恨了。 二是根据赵园园前世混迹互联网的经验来看，贤惠的女人都没有什么好的下场，只要别人知道你做饭做的好吃，以后聚会什么的往往都是要你当老黄牛做给他们吃。 像现在这样物质匮乏，偶尔得一只兔子。 怕浪费食材，赵园园可以动手煮了大家吃，但是在物质丰富的时候，有的人隔三差五的就要聚一次。 那个会厨艺的人简直就是天选老黄牛。这种吃力不讨好的事情，赵园园从来不会干。 当然最后一个原因是她也觉得自己这道炖兔肉做的非常的成功。 兔肉炖的软烂入味，切成小块的土豆也炖的肉香味十足，平常单吃有点寡淡微柴的干豆角和笋干这会儿在兔肉的炖煮下，也十分的感香下饭。 一碗简简单单的兔肉大乱炖，简直快给赵园园香迷糊了，吃得停不下来。 只想一顿沉浸式猛炫，根本没有心思听她们的吹捧寒喧。 好在其他人吃着吃着也沉浸在这美味里，没有心思再说其他的。 吃完这顿饭时间也不早。 经过她们这么一顿折腾，弄这一顿大餐现在都已经快10点钟了。 吃完后他们就各自分散回去洗漱休息了，毕竟今天这么一通惊心动魄的折腾下来，吃饱喝足后，每个人都感觉从心底涌上了一股疲惫之感，急需休息一下缓解。 他们走后，赵园园也拿，刚才煮完饭后热好的水随便洗漱一下，就闪关上门闪身进了空间。 然后再去浴室里面把自己再洗一遍澡和头。 这干活拱树翻草的，头上什么东西都沾了一点，不洗干净，根本睡不着。 在花洒下洗着洗着，赵园园就觉得有点不对劲。 感觉手肘，腰腹还有双膝处都有一点刺痛。喜欢穿越七零年代小知青的平淡生活请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)穿越七零年代小知青的平淡生活七八小说更新速度全网最快。