第36节(1 / 2)

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“不然五哥儿,你再看看,等等,择个奉元城里的,最好身子板别太高了,铁牛太高了,往那儿一站让人害怕。”

汤显灵:……

他只想谈谈恋爱,蒋芸已经想他俩婚后日常,而后急转弯让他换个选择对象。

此时皇甫铁牛没在,汤显灵嘴上没把门,说:“不要。我就喜欢高的、俊的、年轻的,像胡康那种猥琐干瘪矮小老头,我只会买老鼠药毒死对方。”

吓得蒋芸哆嗦:“这些话你不要乱说。”

“我没乱说,我说的真的。”汤显灵笑眯眯,说的话却斩钉截铁说:“阿娘你别乱操心了,我的婚事,这次我做主,谁都做不了我的主。”

“好了,我去前头铺子了。”

汤显灵端着面盆去前面,开始揉面,等醒面功夫,做沙拉酱,他知道有个简单快手办法,蛋黄、豆油、盐、糖、牛乳,加点面粉还有一点柠檬,没柠檬就找醋代替,只需一点。

小火加热搅拌均匀,而后很快就打发好了。

今天胳膊酸,下次试试没面粉、低温加热版的沙拉酱,看看有什么口味不同。

汤显灵做好了沙拉酱,肉松也拿到前面,此时铺子门直开了一扇,时不时有客人进来问:还有锅盔没。

“今个卖完了。”汤显灵道。

他在想,下午要跑一趟西市,买一块木牌,上面雕刻:正在营业,背面是:休息中。

蒋芸先去给隔壁送了牛乳,又给朱家肉铺送了些,而后回来就待在铺子帮忙回路过食客的问话。

汤显灵专心做起了面包,他万事都筹备好,此时做起来很简单,手下分小剂子,而后跟花卷似得,擀薄皮,刷沙拉酱,撒上葱花肉松,卷吧卷吧一个拳头大小的团子就好了,等做完一排直接上烤炉烤。

趁着这个功夫,汤显灵想起昨日还买了些小菇子,他打算在做一些小菇子肉酱馅肉松面包,这个只给自家人吃,不对外卖。

不知不觉时间过了。

整个铺子弥漫出奇异浓郁的香味,奶香混着面香——

“谁家作甚?”

“蒸奶香馒头吗?”、“不像不像,这味道不像馒头。”

“好像是汤五哥朝食铺子传来的。”

汤显灵拿着夹子取出烤好的面包,外观是花卷,因为是发面的,整个花卷蓬松开来,进去时小拳头,出来成年人巴掌大了,每条花卷翻开的地方露出碧绿的葱花、起绒的肉丝,汤显灵拿着刷子又刷了一层蛋黄液,送进去略略烤烤就能卖了。

“小汤老板,你这是做什么?”

汤显灵一抬头,好家伙,铺子两扇门都开了,脸熟的食客在前面,露出一副没吃饱的样子——他记得这位章明早上可是买了六张锅盔的。

又饿了吗?

“肉松烤面包,您要吗?七文钱一个。”

章明咽口水说:“这怎么比锅盔还贵?”

汤显灵好声解释说:“主要是成本高,牛乳一大桶只取了一斤不到的黄油,就是牛乳精华,五斤的面团,黄油全放进去,剩下的牛乳用不到浪费了。”

蒋芸早上去卢家、猪肉铺送牛乳,也有人见过。

汤显灵见大家还纠结贵,灵机一动,说:“是贵些,这般,我之后要是做的话,不添牛乳精华,这样便宜些,跟梅干菜锅盔一个价,五文钱一个,不过今日加了黄油的就这一批了。”

“现在只有咸口一种,甜咸口我怕大家吃不惯,慢慢烤。”

他打黄油手都快断了!还要处理剩下的牛奶,之前怎么没想到不用黄油版!可以改成豆油!或者猪油,都可以试试!

“那给我来一个。”章明说。

味道实在是好闻,太香了。

“那我也来个试试看。”

“我还是改日

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“不然五哥儿,你再看看,等等,择个奉元城里的,最好身子板别太高了,铁牛太高了,往那儿一站让人害怕。”

汤显灵:……

他只想谈谈恋爱,蒋芸已经想他俩婚后日常,而后急转弯让他换个选择对象。

此时皇甫铁牛没在,汤显灵嘴上没把门,说:“不要。我就喜欢高的、俊的、年轻的,像胡康那种猥琐干瘪矮小老头,我只会买老鼠药毒死对方。”

吓得蒋芸哆嗦:“这些话你不要乱说。”

“我没乱说,我说的真的。”汤显灵笑眯眯,说的话却斩钉截铁说:“阿娘你别乱操心了,我的婚事,这次我做主,谁都做不了我的主。”

“好了,我去前头铺子了。”

汤显灵端着面盆去前面,开始揉面,等醒面功夫,做沙拉酱,他知道有个简单快手办法,蛋黄、豆油、盐、糖、牛乳,加点面粉还有一点柠檬,没柠檬就找醋代替,只需一点。

小火加热搅拌均匀,而后很快就打发好了。

今天胳膊酸,下次试试没面粉、低温加热版的沙拉酱,看看有什么口味不同。

汤显灵做好了沙拉酱,肉松也拿到前面,此时铺子门直开了一扇,时不时有客人进来问:还有锅盔没。

“今个卖完了。”汤显灵道。

他在想,下午要跑一趟西市,买一块木牌,上面雕刻:正在营业,背面是:休息中。

蒋芸先去给隔壁送了牛乳,又给朱家肉铺送了些,而后回来就待在铺子帮忙回路过食客的问话。

汤显灵专心做起了面包,他万事都筹备好,此时做起来很简单,手下分小剂子,而后跟花卷似得,擀薄皮,刷沙拉酱,撒上葱花肉松,卷吧卷吧一个拳头大小的团子就好了,等做完一排直接上烤炉烤。

趁着这个功夫,汤显灵想起昨日还买了些小菇子,他打算在做一些小菇子肉酱馅肉松面包,这个只给自家人吃,不对外卖。

不知不觉时间过了。

整个铺子弥漫出奇异浓郁的香味,奶香混着面香——

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