第45章 姜叶笋丝（1 / 1）
到地里给王良河摘了两个瓜。 回王大勇父子俩没停留，直接回家了。 李蓉回到家的时候，看到院子里晒了一院子的草。 这是要做什么？ “姑父，这个草晒了做什么？” “垫西瓜。” 昨天不是说了干草更好吗？今早摘了瓜他去割回来的，晒到现在都卷叶了，等到下一次李蓉去卖西瓜就能用上。 “多麻烦呀？随便割草垫垫也行。” 赵树成不嫌麻烦，割点草又不费事。“不麻烦，只要瓜不裂，就是它的用处了。” “行，那下次不晒了，今年就这么着，没多少瓜了。” “哎，听你的，你姑姑带孩子串门子去了，我一会也出去，你搁家休息吧。” “哎。” 赵树成要去砍竹子。 现在没人来打家具，趁着空闲，他把兔子窝好好盖盖。 快到雨季，兔子淋了雨可能会生病。 赵树成在竹林选了粗细适中的竹子，修去细枝，在竹林里就锯成段。 计算着盖半个驴棚大小，一个时辰的功夫砍了也有一堆。 “赵大哥，砍竹子呢！” 听见有人叫他，赵树成扭头看向出声方向，见是刘二。 刘二是村里第一个找他打家具的，最后对成品还是很满意的。 “是啊，来砍些竹子，你也是吧？” 刘二笑着摇了摇头，他不是。 “我不砍竹子，我来看看今年有没有出竹荪了，竹荪没看见，倒是砍了几桩笋。” 赵树成看了一眼刘二的背篓，满满一背篓的笋，剥了外壳，白花花的挤满了背篓。 秋收还早，存粮吃得也差不多。 这时候村里大多数人家做饭就是饭少菜多，家里前院后院，庄稼地里套种的菜都能吃了。 口粮紧张就少煮主食多煮菜，菜地的菜要吃，山上的野菜也可以吃。 现在的笋，雨季过后蘑菇、木耳也可以上山采。 “这笋好，我一会也砍几桩回去。” 刘二提醒他：“行啊，东边你别去了，我刚过来。” “好好，我知道了。” “那我先走了，这还有点沉。” 又砍了会竹子，赵树成去西边转了一圈，还真找到了笋，砍了两桩。 * 李蓉简单擦洗了一下。 想着早上卖瓜的钱，数数。 数钱，才是卖完东西最兴奋的时刻。 把布袋里的钱倒在桌子上，铜钱相互碰撞发出‘叮哐’的声音。 这是钱的声音。 除了酒楼掌柜给的是银子，其他散卖的都是给的铜钱，有串好的，有散着的。 除去一个试吃的西瓜，半个送人的，半个送酒楼掌柜的，其他的瓜一个没坏，都按照六文一斤卖掉的。 李蓉把散乱的铜钱按照十个一小串串好，数了数。 加上银子，换算成铜钱，除去他们在城里吃的午饭，两千八百一十二文。 五十六个瓜，卖了五十四个，得了二两八钱银，心里止不住的狂跳。 从知道这里的物价开始，她对这个收入非常满意。 什么概念呢？ 五十四个西瓜，卖了两千八百文。 有的人家一年到头，除开吃穿用度可能还攒不了二两银子。 这次卖西瓜，主要还是占了单价六文一斤的便宜。 按照一开始她最低心理价位是两文一斤，今天卖的西瓜可能一两不到。 过个四五天，可以卖第二批西瓜。 今年最多三次就卖完了。 后悔种少了。 收好钱，李蓉和衣在躺椅上眯了一会。 没有手机就是烦，想休息就只能睡觉。 赵树成回来了，串门子的人还没回来。 “阿蓉，这个笋，拿到厨房去。” 李蓉跑过来接了他手上的笋，皮都剥了，李蓉掐了一点尝尝。 有点苦。 “姑父，竹林长笋了？” “出的不多，刘二说出了，我也去找了两桩。下雨后出的更多，到时候都吃不完。” 这笋有些苦味，大家吃得不多，那片竹林才一直有竹子长起来。 “咱们这片就出这一种笋吗？其他笋有没有？” 她记得她家那一片地方，笋的种类还挺多的，有甜有苦，有粗有细。 赵树成想了一会，“有吧，可能要去远一点，咱们村好像就这个。” “姑父，你套车去哪？” “我去拉竹子回来。” 李蓉本来想跟着去，赵树成说已经砍好只要拉回来就完事了，没必要去。 不去也行吧，那就处理一下这个笋。 主要就是要把苦味去掉。 那就焯水。 先倒水把柴火灰泡上，一会火灰沉底把水过滤出来用。 把笋切成细丝。 烧火架上锅，倒水加笋丝，再过滤一碗柴火灰水倒进去开始煮。 一直煮到水泛黄，笋丝微黄的时候捞出，用冷水陶几遍。 以前还能凉拌吃，现在调料没有，凉拌也没啥滋味儿。 那只能炒着吃了。 那今晚就她来做饭。 把杂粮泡上水，先去摘菜。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 后院一大片都拿来种了菜，巡视了一圈，就有了菜单。 汤菜来个南瓜尖煮南瓜，一个茄子焖豆角，一个韭菜鸡蛋，一个姜叶炒笋丝。 南瓜尖摘下来需要把毛茸茸的外层皮撕掉，这个处理的时间比较久一点，撕掉外层的毛毛还要揉搓一遍，南瓜切块，煮到南瓜软绵然后放南瓜尖一起煮，调个味就好。 茄子焖豆角就简单，这里没有奢侈到能用油来炸一遍茄子，只能放点油茄子豆角混一起炒，然后焖到茄子豆角软烂。 韭菜鸡蛋就更好做了，主要是为了孩子们每顿能吃上点荤腥，创造条件，吸收营养。 姜叶炒笋丝，掐三片姜叶切成细细的丝，和笋丝混在一起炒，放一点点酱油和盐，这是来这里后第一次做这个菜。 以前妈妈最喜欢这个菜，说有清淡的笋味，还有姜叶的清香。 打定要做什么菜，把需要用到的菜摘完。 看了一眼葡萄苗，长叶子了，下次卖西瓜回来就让王大成拿回家种。 家里的一会她吃完饭就给种了。 辣椒长势喜人，靠近根部的辣椒花褪去白色花瓣，长出了淡青色的辣椒尖尖。 真的要吃上辣椒了吗？ 比较期待。 在前院择菜的时候，出去串门子的人回来了，收获还不小。 “姑姑！” 三个小炮弹一样冲过来，在李蓉面前刹住车。 “姑姑，你吃。”都伸手要给她喂东西。 吃谁的呢？ 当然是...都吃了。喜欢吾家姑姑种田忙请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)吾家姑姑种田忙七八小说更新速度全网最快。