第10节(1 / 2)

('面上每一种海鲜前面都标了名字,冷门品种还写明了烹煮时间。严入海从台面的一端慢慢往另一端看过去,仿佛是来学生物的。

林翊轻车熟路先取了几碟海蚌和九节虾,估摸着严入海没吃过石蟳,也拿了一碟让他尝尝。

虾和蟹都需要煮上比较长的时间,煮熟后再放凉一些方便剥壳。林翊先把虾蟹放进锅里煮着,再回来陪严入海研究都有些什么菜品。

“居然是活的,它在动!”严入海指着台上的鲍鱼,扭头对林翊小声说。附近其他客人看起来都很习惯食材活着摆上餐桌,他太惊讶好像有点丢人。

“这些海鲜至少一半是活着的。”林翊顺着严入海的视线望去,“那是竹蛏,尝尝吗?”

严入海看着竹蛏,它长得确实像一小节竹子,但他盯着它是因为他刚刚好像看到这个东西动了一下。

林翊见严入海不说话,干脆替他拿了一只竹蛏。

严入海的视线顺着竹蛏移动到林翊身上,他思考几秒,又去观察台面上的其他海鲜。

这是用眼睛选菜啊?林翊瞧他那副好奇又不敢吃的模样,心里觉得有趣,干脆跟在严入海身边,看他盯着哪种食材超过十秒,林翊就拿一份这种食材。

反正海鲜不怎么占肚子,两个忙碌了一天的成年男人,不怕吃不完。

在餐台选菜品时严入海只敢看着,回到座位后才敢伸手去碰林翊拿回来的海鲜。

林翊把煮熟的虾和蟹单独放在一边晾着,又下了一碟海蚌。

至于第二次取回来的那些严入海用眼睛选的海鲜,林翊一个都没动,一手支着脑袋看着严入海研究海洋生物。

“它活着!”严入海尝试拿起竹蛏,手指一捏,方才敞开的蛏子立刻缩进壳里,把严入海也吓了一跳。

“噗。”林翊终于没绷住笑出了声,低头摆手试图让自己笑得不那么明显。

严入海看看跌回盘子里的竹蛏,又看看笑得眼镜都要滑下来的林翊,生硬地转移话题:“你锅里的是什么贝?壳已经煮开了。”

林翊在锅里捞了一会儿,确认海蚌都煮开壳了,把它们捞出来搁在盘子里:“这是海蚌,很鲜。刚捞出来比较烫,建议半分钟以后再吃。”

见严入海的注意力转移到海蚌身上,林翊拿起竹蛏丢进锅里,根本忍不住笑:“严入海,你的名字明明是海,居然怕活的海鲜?”

“我的名字其实是江,入海是我父母希望我能走出去看看世界,你看我微信名应该也能看出来……嘶,确实烫,但是好吃。”严入海盯着海蚌在心里读秒,一到三十秒就夹起蚌壳吸贝肉,毫无意外地被贝肉里的汤汁烫到了嘴。

林翊估摸了一下锅的容量,又下了两碟贝类,免得锅闲着。

看着时间差不多,他戴上手套摸了摸一开始放凉的虾和蟹,拿起石蟳开壳去鳃,处理完丢进严入海的碗里,再拿起串虾的竹签,去头后直接啃起来。

“不用去虾线吗?”严入海盯着林翊用牙齿和舌头给虾去壳,叹为观止。

林翊三两下剥完虾壳,竹签上的虾肉还是完整的,竟然比手剥还快。

“河虾需要去虾线,海虾不用。”林翊眨眼就啃完了一只虾,抬眼注意到严入海探究的眼神,又补了一句,“而且海虾是活着下锅的,这些虾就算串上竹签摆在台上也是活的。如果你想自己煮,别拔竹签,虾会从锅里跳出来。”

“这也是活的?”严入海瞪大了眼,看着那根从虾尾穿进虾头穿出的竹签,倒吸一口凉气,“活阎王啊。”

“海鲜大多吃的是鲜,活的当然是最鲜的。”林翊把刚死的竹蛏捞出来放在海蚌上边,给严入海比了个“请用”的手势。

严入海看着面前死了和活着没有太大区别的竹蛏,一时不知该不该下嘴。

林翊的手套还没脱,趁严入海纠结

', '')('面上每一种海鲜前面都标了名字,冷门品种还写明了烹煮时间。严入海从台面的一端慢慢往另一端看过去,仿佛是来学生物的。

林翊轻车熟路先取了几碟海蚌和九节虾,估摸着严入海没吃过石蟳,也拿了一碟让他尝尝。

虾和蟹都需要煮上比较长的时间,煮熟后再放凉一些方便剥壳。林翊先把虾蟹放进锅里煮着,再回来陪严入海研究都有些什么菜品。

“居然是活的,它在动!”严入海指着台上的鲍鱼,扭头对林翊小声说。附近其他客人看起来都很习惯食材活着摆上餐桌,他太惊讶好像有点丢人。

“这些海鲜至少一半是活着的。”林翊顺着严入海的视线望去,“那是竹蛏,尝尝吗?”

严入海看着竹蛏,它长得确实像一小节竹子,但他盯着它是因为他刚刚好像看到这个东西动了一下。

林翊见严入海不说话,干脆替他拿了一只竹蛏。

严入海的视线顺着竹蛏移动到林翊身上,他思考几秒,又去观察台面上的其他海鲜。

这是用眼睛选菜啊?林翊瞧他那副好奇又不敢吃的模样,心里觉得有趣,干脆跟在严入海身边,看他盯着哪种食材超过十秒,林翊就拿一份这种食材。

反正海鲜不怎么占肚子,两个忙碌了一天的成年男人,不怕吃不完。

在餐台选菜品时严入海只敢看着,回到座位后才敢伸手去碰林翊拿回来的海鲜。

林翊把煮熟的虾和蟹单独放在一边晾着,又下了一碟海蚌。

至于第二次取回来的那些严入海用眼睛选的海鲜,林翊一个都没动,一手支着脑袋看着严入海研究海洋生物。

“它活着!”严入海尝试拿起竹蛏,手指一捏,方才敞开的蛏子立刻缩进壳里,把严入海也吓了一跳。

“噗。”林翊终于没绷住笑出了声,低头摆手试图让自己笑得不那么明显。

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