第57节（1 / 2）

('着养螃蟹最后却卖不出去就是个大问题了。

但销路也不能都指着一品香，还需慢慢寻找新的商机。

过了几日，溪柳村农忙逐渐结束，官府也开始派衙役到各个村收今年的田税。

忙碌了一年，直到交完税，农民才算彻底歇下来。

韩靖川的蟹稻共生小课堂再次开课。

还是那棵大柳树下，这次村里对蟹稻共生感兴趣想尝试的人家都派人来了。

“养螃蟹主要是细心，前期螃蟹还小时要多关注，每亩田投放的蟹苗数量要适当，不要超过800只，如果认真饲养，最后能有六到七成的螃蟹长大……”韩靖川把在稻田里养殖螃蟹的注意事项事无巨细地一一讲解。

“我家也是第一年养螃蟹，经验说不上多丰富，但是如果大家有疑问，欢迎来和我爹我大伯探讨。我建议想养螃蟹的家庭先拿出一两亩水田试一试，每家的情况不同，水稻到底能增产多少我也不清楚，这样万一失败损失也不会太大，而且养的太多将来也有卖不出去的风险。”一品香生意再好收购量也有限，韩靖川也无法保证每家每户都能顺利卖掉螃蟹。

“所以大家可以多考虑几天，如果确定想养螃蟹，可以来找我家购买已经培育长大的部分蟹苗，在水田里挖好深沟方便螃蟹越冬。若蟹苗顺利长大，明年开春即可陆续出售，但也存在蟹苗死亡的可能。”

螃蟹虽然是产卵高手，但能顺利孵化成活的可能性不到1％，好在基数够大，加上韩父和大伯之前通过控制盐度、精心饲养大幅提高了幼体成活率，目前韩家手里拥有一大批刚孵化不久的蟹苗，能否长大就看这个冬天了。此外还有一些刚抱卵的母蟹，距离孵化长成还比较遥远。

听了韩靖川的话，本来被水稻增产快冲昏头脑的村人都冷静了许多。是啊，养螃蟹是有风险的，养不活、卖不掉都是麻烦事，说不定还影响水稻的收成，家里没有家底的恐怕不能轻易尝试。

“韩书生，你家的蟹苗卖多少钱？”家里稍有家底的还是想尝试一下。

“蟹苗按不同大小从一文钱十只到一文钱一只不等，抱卵的母蟹一只300文，大家可以自行选择，后者的养殖成本会比较高。”考虑到自家也没有在冬季养殖螃蟹的经验，为了尽可能降低村民的养殖风险，韩靖川思虑再三定下了这个价格。

他也想过要不要直接送一批蟹苗，但升米恩斗米仇，思来想去还是作罢。如果真的有特别穷苦的人家也想养螃蟹，他允许对方赊账，或者河里现在也不是完全捉不到螃蟹，用心寻找说不定能找到抱卵母蟹。

该说的已经说了，韩靖川把卖蟹苗的事交给了韩父和大伯，他要和舒乐准备铺子开业的事。

此后一直到入冬，村里陆续有人来找韩家买蟹苗，溪流村掀起了一阵学习螃蟹养殖的热潮。

作者有话说:

写这章感觉自己快成了农林专业学生ORZ。查了很多资料，又做了理想化的架空改编，现实中蟹稻共生技术还是挺复杂的。

明天的培训有晚课，所以只能停一天了，周六应该会正常更新，更不了的话我会早上挂假条。

第39章

八月的最后一天,舒乐和韩靖川的吃食小店正式开业，还叫品百味，每日午时到戌时初开门营业,因亥时开始宵禁，若打烊太晚不方便做工的人回家。冬天可以提早半个时辰打烊。

店里最后隔出来了两间小室，供喜静或是有要事相谈的食客使用,设置了最低消费。韩靖川题了几幅字,装裱后装饰在了墙上。

虽然店铺的定位依然是走平民路线，但此前的凉粉小摊尚且经常有贵客光临,现在有了铺子,说不定将来两间包间还不够用。

考虑到天气渐凉，舒乐打算在保留普通凉粉的基础上增加炒凉粉,配料也可以更丰富,全素的10文

', '')('着养螃蟹最后却卖不出去就是个大问题了。

但销路也不能都指着一品香，还需慢慢寻找新的商机。

过了几日，溪柳村农忙逐渐结束，官府也开始派衙役到各个村收今年的田税。

忙碌了一年，直到交完税，农民才算彻底歇下来。

韩靖川的蟹稻共生小课堂再次开课。

还是那棵大柳树下，这次村里对蟹稻共生感兴趣想尝试的人家都派人来了。

“养螃蟹主要是细心，前期螃蟹还小时要多关注，每亩田投放的蟹苗数量要适当，不要超过800只，如果认真饲养，最后能有六到七成的螃蟹长大……”韩靖川把在稻田里养殖螃蟹的注意事项事无巨细地一一讲解。

“我家也是第一年养螃蟹，经验说不上多丰富，但是如果大家有疑问，欢迎来和我爹我大伯探讨。我建议想养螃蟹的家庭先拿出一两亩水田试一试，每家的情况不同，水稻到底能增产多少我也不清楚，这样万一失败损失也不会太大，而且养的太多将来也有卖不出去的风险。”一品香生意再好收购量也有限，韩靖川也无法保证每家每户都能顺利卖掉螃蟹。

“所以大家可以多考虑几天，如果确定想养螃蟹，可以来找我家购买已经培育长大的部分蟹苗，在水田里挖好深沟方便螃蟹越冬。若蟹苗顺利长大，明年开春即可陆续出售，但也存在蟹苗死亡的可能。”

螃蟹虽然是产卵高手，但能顺利孵化成活的可能性不到1％，好在基数够大，加上韩父和大伯之前通过控制盐度、精心饲养大幅提高了幼体成活率，目前韩家手里拥有一大批刚孵化不久的蟹苗，能否长大就看这个冬天了。此外还有一些刚抱卵的母蟹，距离孵化长成还比较遥远。

听了韩靖川的话，本来被水稻增产快冲昏头脑的村人都冷静了许多。是啊，养螃蟹是有风险的，养不活、卖不掉都是麻烦事，说不定还影响水稻的收成，家里没有家底的恐怕不能轻易尝试。

“韩书生，你家的蟹苗卖多少钱？”家里稍有家底的还是想尝试一下。

“蟹苗按不同大小从一文钱十只到一文钱一只不等，抱卵的母蟹一只300文，大家可以自行选择，后者的养殖成本会比较高。”考虑到自家也没有在冬季养殖螃蟹的经验，为了尽可能降低村民的养殖风险，韩靖川思虑再三定下了这个价格。